Myken Arctic Single Malt – 1st edition
RELEASE-DATO: 7. september, 2018
ALKOHOLSTYRKE: 59,9 % ABV, cask strength
ALDER: 3 år, 1 dag
FLASKESTØRRELSE: 500 ml
ANTALL FLASKER: 10
FORPAKNING: Flaske i treboks av drivved
Ingen tilsatt farge, ingen kjølefiltrering
ARTIKKELNUMMER, VINMONOPOLET: 10288902
PRIS, VINMONOPOLET: kr. 3.990,- (UTSOLGT)
INGREDIENSER
Gjær: Safspirit M-1 whiskygjær
Malt: Weyermann, Premium Pilsner Malt, extra hell
Prosessvann: Avsaltet sjøvann (revers osmose) fra Myken vannverk
Kjølevann: Sjøvann pumpet direkte fra havet
Batchstørrelse:125 kg malt / 670-690 L vørter
BATCHER: 01 til 05
Gjennomsnittlig gjæringstid: 84 timer
Destilleringsdato(er): 12.-26. desember, 2014
Gjennomsnittlig destilleringstid, lågvin: 9 timer 59 minutter
Kuttpunkt, hode til hjerte: 19-24 minutter
Kuttpunkt, hjerte til hale: 54,6-58,2 % ABV
FAT
Dato for fatfylling: 27. desember, 2014
Dato for fat-tapping: 28. desember, 2017
200-liters ex-Bourbonfat fra Maker’s Mark, fatnummer: 001/14 (M1)
Styrke ved fylling: 61,4 % ABV
Styrke ved tømming: 59,9 % ABV
Lagringsforhold: hyllelagret i isolert rom uten temperaturkontroll.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.