ARKTISK FATLAGRET VINTERGIN
Vinterginen vår har fått et lite tønneopphold: 15 måneder på ex-bourbonfat, og har plukket opp vanilje og sitrus fra eika, og er også blitt noe rundere i kantene. Vår arktiske fatlagrete vintergin nytes gjerne hele året, og gir smaksassosiasjoner til frisksjøsprøyt, klar luft, og en litt melankolsk mørketid. Bruk av vår egen maltsprit gir en større fylde og tyngde enn tradisjonell gin, og ledsages godt av friskheten og syrligheten fra bl.a. einer og sitruskomponenter. Her finnes nordlysets kjølige grønntoner så vel som en fyldigere rødme.

INGREDIENSER
Ingrediensene er dels tradisjonelle langtreisende, som f.eks. sitronskall, korianderfrø, og paradiskorn (afrikansk pepper), og dels lokale, som einer, rosenrot, og tindved-bær.
SERVERING
Vi liker spesielt godt å nyte denne ginen bar, gjerne med et par isbiter. Har du mer lyst på en G&T, anbeflaer vi agurk, rosepepper og lime som passende garnityr, sammen med en nøytral tonic.
SPESIFIKASJONER
Alkoholstyrke: 47 % ABV
Flaskestørrelse: 500 ml
Forpakning: Kun flaske
Artikkelnummer, Vinmonopolet: 13146902
Pris, Vinmonopolet: kr. 659,90 (midlertidig utsolgt).
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.