Myken Arctic Single Malt – French Connection 2022
RELEASE-DATO: 2. November 2022
ALKOHOLSTYRKE: 47 % ABV
ALDER: 7 år
FLASKESTØRRELSE: 500 ml
ANTALL FLASKER: 860
FORPAKNING: Kun flaske
Ingen tilsatt farge, ingen kjølefiltrering
ARTIKKELNUMMER, VINMONOPOLET: 14835102
PRIS, VINMONOPOLET: kr 855,90
TOTALSAMMENSETNING
Først lagret på ex-bourbon 200 L tønner, deretter på cognac-tønne på 400 L.
INGREDIENSER
Gjær: Safspirit M-1 whiskygjær
Malt: Weyermann Pilsner Malt, Extra Hell
Prosessvann: Avsaltet sjøvann (revers osmose) fra Myken vannverk
Kjølevann: Sjøvann pumpet direkte fra havet
Batchstørrelse:125 kg malt / 650 - 700 L vørter
BATCH:
BATCH 17-22
Gjæringstid: 87 timer
Destilleringsdato: 22. februar – 18. mars 2015
Destilleringstid, lågvin: 11,3 timer
Destilleringstid, hjerte: 4,5 timer
Kuttpunkt, hode til hjerte: 18,5 minutter
Kuttpunkt, hjerte til hale: 54,8 – 55,2 % ABV
FAT
FAT 1:
200-liters ex-bourbon, 1st-fill, fatnummer: 15/005 (M11)
Dato for fatfylling: 26. februar 2015
Dato for tømming: 04. Juni 2018
Styrke ved fylling: 63,6 % ABV
Volum ved fylling: 202 L
FAT 2:
200-liters ex-bourbon, 1st-fill, fatnummer: 15/006 (M12)
Dato for fatfylling: 19. mars 2015
Dato for tømming: 4. Juni 2018
Styrke ved fylling: 63,5 % ABV
Volum ved fylling: 196 L
FAT 3:
400-liters ex-cognacfat, 1st-fill, fatnummer: 18/024 (M141)
Fylt med formodnet sprit fra fat 1 og fat 2
Dato for fatfylling: 4. juni 2018
Dato for tømming: 3. september 2022
Styrke ved fylling: 62 % ABV
Styrke ved tømming: 64,5 % ABV
Volum ved fylling: ikke målt
Volum ved tapping: 318 liter.
Det var 20 % engelandel på fatene i utgaven.
Lagringsforhold: hyllelagret i isolert rom uten temperaturkontroll.
Lagret sammen på ståltank i 3 uker før flaskefylling. Vannet ned til 47 % ABV før flaskefylling,med avsaltet sjøvann fra Myken vannverk.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.