Myken Arctic Single Malt – Dr. Jekyll’s Nordic series – Værfast 2023
I februar fikk vi besøk av fire entusiastiske bartendere fra Dr.Jekyll’s Whiskybar, som fikk velge og vrake blant tønnene i lageret vårt for å lage sin egen whisky. De valgte til slutt et nesten 6 år gammelt og godt modnet ex-sherryfat, komplementert med en litt roligere whisky fra et ex-Pineau des Charantes-fat som akkurat hadde fylt 7 år.
Resultatet ble en urøkt og lett, men smaksrik whisky, med mye god sødme og smak av frisk og tørket frukt.